《做工人ㄟ愛.第21集》永遠兩份工作的人生
主題人物：台南市餐飲業產業工會郭國仁理事長
播出時間：2024年8月12日，11:00
採訪郭國仁理事長時，
他告訴我：
這一生中努力至今，
永遠是兩份工作同時在打拼。
經營洗碗業那些年，
夫妻倆以廠為家，
像牛一樣打拼，
除了睡覺，
都在工作，
假日，不放假，
過年過節，也沒休息，
真是十足台灣牛的創業精神。
我當時問他：
太太跟著你這麼辛苦，
從來沒有抱怨嗎？
他停頓了一下，
然後說：
我真的娶了一位好某！
她真的跟著我吃了不少苦。
餐飲工會加入做工行善團後，
郭國仁理事長也一請他太太錢畇方和女兒郭映儀一起來為修繕志工服務，
郭國仁說：
「我雖沒有修繕房屋的技能，卻有餵飽修繕志工的本事。」
他每次精心準備的愛心餐點，
都很受志工們喜愛，
志工們在吃飯時間說說笑笑，
將工作的疲累拋在腦後，
那種和樂的氛圍讓郭國仁覺得很有成就感，
他很欣慰能以廚藝專業貢獻心力。
郭國仁的人生座右銘是：
「能力有限，分享無限。」
他願以「用於專業，快樂人生。」
勉勵志工團的伙伴們一起打拼加油
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《做工人ㄟ愛—台南做工行善團》文摘
1.餐飲志業對我而言是：
將興趣當飯吃，
也讓別人有飯吃。 --台南市餐飲業產業工會郭國仁理事長
2.衣食父母，看他吃穿
在做工行善團有一位身穿粉紅色制服的身影，大家都喜歡，志工們都說：「看到他，肚子就餓了！」餐飲業產業工會郭國仁理事長永遠會在午餐時刻，準時出現在工地，掀開香噴噴的整桌鍋菜，吆喝著：「吃飯囉！」熱騰騰的美食，讓修繕的志工吃得一餐飽足。看著大家大快朵頤，郭國仁也開心，他笑嘻嘻地調侃說：「餐飲工會簡直志工們的衣食父母，辛苦的大家都看我吃穿呢！」
3.創業，不要從零開始
郭國仁做生意的竅門是：掌握顧客使用量的間距時間，及早送貨，讓使用者不會斷貨，而且，時不時推出「十桶送一桶的優惠，深受顧客喜愛。盤下洗碗精定點販賣這件事，讓他體悟到：「創業，不要從零開始，從別人的經驗中出發，可以讓自己更快成功，成長期也是可以預期的。」
4.從賣料到賣工
賣了四年洗碗精之後，代人洗碗的行業出來，郭國仁頓有危機感，他一直是很有正向思考的人：「危機感來了，就去解決。」
5.教育，讓大家有飯吃
郭國仁說：「我要經營的事業，我一定先讓自己在這個領域成為專家！」所以，他是學生心目中最佩服的講師。一甲子的餐飲事業，對郭國仁而言是「將興趣當飯吃，也讓別人有飯吃。」
6.做，就對了！
參與做工行善團幾年來，他也看過無數境遇淒涼無比的案家，他有所感的說：「跟著勞工局房屋修繕志工團隊四處跑，方知比上不足，比下有餘，有能力伸出援手幫助他人，是很有福氣的事，只要做工行善團需要，我義不容辭，做，就對了！」