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美食家的邀約

美食家的邀約

成為美食家,
實在不是一件容易的事,
基本上,
要對很多很大量的食物
仍然保持高度的興趣,
(腹腸要夠寬闊!)
這點,我就很敗了!
(吃了過量的菜色之後,我都有厭世感了。)

在101大樓為台南美食節總舖師說菜之後,
與梁幼祥大哥便是相見恨晚了。
今天,梁幼祥大哥約我在與玥樓,
品嚐比米其林還勝一籌的大廚光哥的廚藝。
席間,品菜、說菜,
飲食,充滿興味,
像一首詩,
也像一則小說,
每一個細節都有故事與話題。

老一輩的說:呷飯配話,
我覺得品嚐美味時,
最引人興味的是:聊!
不是菜。
閒聊的下午,
對的人、對的事,
就真的是「對味」!
難得浮生半日閒,
很讚!

餐後,在國美館秋山堂,
賞閱張思惟大哥的陶作展,
清晰的白、瑩亮的白,
很滌塵。
啜飲幾盅無憂的陳年老普洱,
看光影斜映白帘,
靜靜遠走....

台中午后,
步履日常,
一如當年綠衣黑裙的記憶。



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