好個通靈漁夫！
2022-02-07
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《臺南好職人.51》好個通靈漁夫！
今日podcast主題：
【好創新】
滾動台江漁人的新藍海
—台江生技股份有限公司總經理 顏榮宏
【好職人的一句話】
生存法則是：
覺得自己做得到，
就會做得到。
--顏榮宏
【收聽網址】
Apple：https://pse.is/3wec64
KKBOX：https://pse.is/3yu5px
Firstory：https://pse.is/3thhgy
Spotify：https://pse.is/3w5hyt
Google：https://pse.is/3xv5qw
Soundon：https://pse.is/3vg5ht
顏榮宏約我採訪的地點是：
安中路的辦公室。
我問他：
我們不是應該在魚塭見面嗎？
他說： 蝦毀？現代人怎會吃古早米？
科技養殖都在辦公室就搞定一切大局！
你要看魚塭，安啦，我會帶妳去，
先來辦公室吹冷氣喔～～
（後來，我真的有去他的魚塭巡田水，
才發現他管理的魚塭簡直是田田相連到天邊，
難怪一定要研發科技方法養殖！）
辦公室裡，
有現代化的設備、產品陳設，
還有，介紹每一個研發的環節，
他都是秀出手機螢幕示範：
你看一喔…我要讓這塊魚塭的水車啟動
你看一下喔…我開始給魚投食了
你看一下喔…這是這塊魚塭的水溫、水的鹹度。
然後，他又介紹了已研發的產品：
膠原蛋白、高單位滴魚精、草本生態蝦、白金虱目魚肚….
我真的眼睛看到脫窗，
大開眼界啦！
沒想到這位碩士新漁民、台江科技漁夫人創造了許多的奇蹟。
台江生技總經理顏榮宏是何方人物呢？
他是養虱目魚家族的第五代接班人，
接手家業後致力於以科技管理漁業養殖場，
透過無抗飼料、淨水省水和節能機具的三項核心技術，
累 積科學養殖的大數據，
創造臺灣水產養殖業無人可取代的機會，
他也是臺灣第一位擁有草蝦生產履歷的草蝦養殖達人，
顏榮宏一再顛覆傳統農漁業的經營思維，
建立「漁業達人」的典範，
他的事蹟列入國小課本教材，
讓小朋友透過他的故事，
認識了生態養殖。
顏榮宏本著「契種藥草固魚蝦，生物科技治環境」的原則，
他使用天然的中草藥取代抗生素，
使用後魚蝦抵抗力、耐寒能力與換肉率都增加了，
育成率也提高了，
而且， 同樣一隻魚卻有六隻魚的含鐵量、兩隻魚的含鐵量、蛋白質的含量大幅增加，
而且鈉含量也減少了。
為解決農業缺工，
他發明雙鏡頭、高智能運算的無人機自動投餌器，
他說自己是「通靈漁夫」，
透過手機APP照相功能搭配上傳影像雲端大數據分析，
查看操作曲線，
精準掌握養殖品質管理與養殖建議。
顏榮宏說：
經過技術方法整合與系統化之後，
其實養魚、養蝦是很省時省工的，
漁民不需要勞苦襤褸，
每天，可以有閱讀、休閒的時間，
所以，做漁夫可以很優雅而文青。
這就是科技漁人的奇蹟，
有興趣的朋友，
請google關鍵字「台江科技漁人顏榮宏」，
保證讓你歎為觀止！
【文摘】
So Sweet的品牌 顏榮宏說：「從事農業真的是可以以小搏大的事業，若找到技術，然後透過眾籌來經營，會是一個好的機會。」目前，「台江漁人」最知名的是產銷履歷虱目魚和白蝦，品牌行銷美味更帶來健康。」他也積極擴展「super seafood」品牌的海外行銷，在新加坡超市都有口皆碑。顏榮宏說：「生存法則就是：擁有核心技術，Kow How，累積大數據的資訊與知識，以因應現狀，這是自信心的來源。」他相信：美麗家園是自己開創的，他用自己的經驗告訴所有起心動念的年輕人：勇敢一點，掌握智慧，作伙做一個臭嗆的台灣人。
今日podcast主題：
【好創新】
滾動台江漁人的新藍海
—台江生技股份有限公司總經理 顏榮宏
【好職人的一句話】
生存法則是：
覺得自己做得到，
就會做得到。
--顏榮宏
【收聽網址】
Apple：https://pse.is/3wec64
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Firstory：https://pse.is/3thhgy
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Google：https://pse.is/3xv5qw
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顏榮宏約我採訪的地點是：
安中路的辦公室。
我問他：
我們不是應該在魚塭見面嗎？
他說： 蝦毀？現代人怎會吃古早米？
科技養殖都在辦公室就搞定一切大局！
你要看魚塭，安啦，我會帶妳去，
先來辦公室吹冷氣喔～～
（後來，我真的有去他的魚塭巡田水，
才發現他管理的魚塭簡直是田田相連到天邊，
難怪一定要研發科技方法養殖！）
辦公室裡，
有現代化的設備、產品陳設，
還有，介紹每一個研發的環節，
他都是秀出手機螢幕示範：
你看一喔…我要讓這塊魚塭的水車啟動
你看一下喔…我開始給魚投食了
你看一下喔…這是這塊魚塭的水溫、水的鹹度。
然後，他又介紹了已研發的產品：
膠原蛋白、高單位滴魚精、草本生態蝦、白金虱目魚肚….
我真的眼睛看到脫窗，
大開眼界啦！
沒想到這位碩士新漁民、台江科技漁夫人創造了許多的奇蹟。
台江生技總經理顏榮宏是何方人物呢？
他是養虱目魚家族的第五代接班人，
接手家業後致力於以科技管理漁業養殖場，
透過無抗飼料、淨水省水和節能機具的三項核心技術，
累 積科學養殖的大數據，
創造臺灣水產養殖業無人可取代的機會，
他也是臺灣第一位擁有草蝦生產履歷的草蝦養殖達人，
顏榮宏一再顛覆傳統農漁業的經營思維，
建立「漁業達人」的典範，
他的事蹟列入國小課本教材，
讓小朋友透過他的故事，
認識了生態養殖。
顏榮宏本著「契種藥草固魚蝦，生物科技治環境」的原則，
他使用天然的中草藥取代抗生素，
使用後魚蝦抵抗力、耐寒能力與換肉率都增加了，
育成率也提高了，
而且， 同樣一隻魚卻有六隻魚的含鐵量、兩隻魚的含鐵量、蛋白質的含量大幅增加，
而且鈉含量也減少了。
為解決農業缺工，
他發明雙鏡頭、高智能運算的無人機自動投餌器，
他說自己是「通靈漁夫」，
透過手機APP照相功能搭配上傳影像雲端大數據分析，
查看操作曲線，
精準掌握養殖品質管理與養殖建議。
顏榮宏說：
經過技術方法整合與系統化之後，
其實養魚、養蝦是很省時省工的，
漁民不需要勞苦襤褸，
每天，可以有閱讀、休閒的時間，
所以，做漁夫可以很優雅而文青。
這就是科技漁人的奇蹟，
有興趣的朋友，
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保證讓你歎為觀止！
【文摘】
So Sweet的品牌 顏榮宏說：「從事農業真的是可以以小搏大的事業，若找到技術，然後透過眾籌來經營，會是一個好的機會。」目前，「台江漁人」最知名的是產銷履歷虱目魚和白蝦，品牌行銷美味更帶來健康。」他也積極擴展「super seafood」品牌的海外行銷，在新加坡超市都有口皆碑。顏榮宏說：「生存法則就是：擁有核心技術，Kow How，累積大數據的資訊與知識，以因應現狀，這是自信心的來源。」他相信：美麗家園是自己開創的，他用自己的經驗告訴所有起心動念的年輕人：勇敢一點，掌握智慧，作伙做一個臭嗆的台灣人。
- 分類
- 南方講堂 - 台南好職人
