破解蟲蟲危機的專家
2022-02-07
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《臺南好職人.52》破解蟲蟲危機的專家
今日podcast主題：
【好創新】
科學農夫的一指神功
—巨農有機農場/吉田田有機農場負責人 周俊吉
【好職人的一句話】
赤腳走在土地上，
是很舒服的。
--周俊吉
【收聽網址】
Apple：https://pse.is/3twz88
KKBOX：https://pse.is/3yadby
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oundon：https://pse.is/3ybww2
我一直記得到農場採訪周俊吉博士那天，
我們一直談到日落西山，
暮色漸暗時，
我們沿著田埂路走著，
他說：
赤腳踩在土地上的感覺，
很踏實，也很溫柔…
直到現在撰文，
我仍然感覺那一天
那一條靜寂的黃昏田埂路上
偌大的農場散發的，土地的芬芳。
周俊吉在國中時遇到一位好老師，
讓他對生物產生興趣，
高中時選填志願就只選填丙組，
於是，就讀中興大學植物病理科系。
中興大學植病理系博士班畢業後，
又到美國北卡羅萊納大學博士後研究，
投入學術領域之後，
真正去摸索、研究，
才發現植物病理領域的深奧與挑戰。
回國後， 在因緣際會之下，
他也認識了志同道合的伙伴，
組成巨農團隊一起創業。
他將科技導入產業管理，
與資策會合作共建「神農產銷平台」及「神農一指收」App，
落實農業科技化管理開發APP系統，
讓從事農場管理者滑個手機，
就能取代傳統的「巡田水」工作，
使工作負擔減少30%，
隨時以手機遠端查看農地狀況，
透過田間APP工作回報及後端管理報表，
協助經營者追蹤農地生產成效、契作管理及生產履歷，
提升農業競爭力， 因此，獲選2017全國十大神農獎。
解決了耕種土地的問題後， 他使用生物性農藥，
依照不同產品特性在最適當的時間施藥以達到防治蟲害的最大功效，
他打趣的說：
「從小喜歡抓蝴蝶、撈魚，
個性不夠浪漫，
沒法寫鴛鴦蝴蝶夢的詩句，
轉而，研究蟲蟲危機了。」
他期許把微生物科技運用到有機農場，
然後，聚合小農，
形成巨大農業生產體系並成為示範農場，
這樣便可以找到台灣牛欸的新生力。
種豆南山下， 草盛豆苗稀，
是很靜默的事業，
周俊吉說：
「我喜歡和土地對話， 赤腳走在農場的土地上。」
大地無言，
但是，生生不息，
而且，充滿寬厚的慈悲，
我記得訪談時，
周俊吉的話語和微笑都很靦腆，
一如靜靜雅納「如此如此存在，如此如此美好」的大地。
文摘
1.
周俊吉說：「面對土地，我喜歡保持它原來活潑的生態，量化、整齊、一致的植栽，不是大地的常態，在生產與生態如何平衡呢？這是目前臺灣農業必須深思的問題。」他認為若以有效能的利潤為出發點，擴大有機農業的規模，然後，建置好行銷及通路網絡，讓有意加入的小農們不需要擔心產品末端行銷的問題，並且藉由通路凝聚更多有意願、有興趣的農民們投入產業，形成「集團耕種」的合作模式，這樣同心協力，便有機會將臺灣的有機農業推向全世界。
2.
他說：「通常這時候，工作同事都下班了，我會一個人赤著腳走在農場，踩在土地上的感覺很舒服，在這裡聞到農場的氣息，晚風微涼吹過來，偶然在農場發現一個新的生物時，會讓我覺得很開心。只要人們不去傷害土地，很多美好的生態都會出來。」他手舞足蹈地形容在農場發現南海溪蟹，以及颱風來臨前，整片土地上佈滿蚯蚓的景象，他說：「這個土地是活的，它一直在恢復，你只有勇敢踩在那個土地上，才能知道那種碰觸土地心跳與呼吸的感覺。」我笑著回應他：「周博士是愛這個土地的吧？」他說：「我不知道，我只覺得踩在土地上，是很舒服的。」所以，他從不去考慮是不是土地耽誤這位高學歷博士太久，他只說：「只要有人對土地與耕種有興趣，那麼，我就願意教他。」
今日podcast主題：
【好創新】
科學農夫的一指神功
—巨農有機農場/吉田田有機農場負責人 周俊吉
【好職人的一句話】
赤腳走在土地上，
是很舒服的。
--周俊吉
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我一直記得到農場採訪周俊吉博士那天，
我們一直談到日落西山，
暮色漸暗時，
我們沿著田埂路走著，
他說：
赤腳踩在土地上的感覺，
很踏實，也很溫柔…
直到現在撰文，
我仍然感覺那一天
那一條靜寂的黃昏田埂路上
偌大的農場散發的，土地的芬芳。
周俊吉在國中時遇到一位好老師，
讓他對生物產生興趣，
高中時選填志願就只選填丙組，
於是，就讀中興大學植物病理科系。
中興大學植病理系博士班畢業後，
又到美國北卡羅萊納大學博士後研究，
投入學術領域之後，
真正去摸索、研究，
才發現植物病理領域的深奧與挑戰。
回國後， 在因緣際會之下，
他也認識了志同道合的伙伴，
組成巨農團隊一起創業。
他將科技導入產業管理，
與資策會合作共建「神農產銷平台」及「神農一指收」App，
落實農業科技化管理開發APP系統，
讓從事農場管理者滑個手機，
就能取代傳統的「巡田水」工作，
使工作負擔減少30%，
隨時以手機遠端查看農地狀況，
透過田間APP工作回報及後端管理報表，
協助經營者追蹤農地生產成效、契作管理及生產履歷，
提升農業競爭力， 因此，獲選2017全國十大神農獎。
解決了耕種土地的問題後， 他使用生物性農藥，
依照不同產品特性在最適當的時間施藥以達到防治蟲害的最大功效，
他打趣的說：
「從小喜歡抓蝴蝶、撈魚，
個性不夠浪漫，
沒法寫鴛鴦蝴蝶夢的詩句，
轉而，研究蟲蟲危機了。」
他期許把微生物科技運用到有機農場，
然後，聚合小農，
形成巨大農業生產體系並成為示範農場，
這樣便可以找到台灣牛欸的新生力。
種豆南山下， 草盛豆苗稀，
是很靜默的事業，
周俊吉說：
「我喜歡和土地對話， 赤腳走在農場的土地上。」
大地無言，
但是，生生不息，
而且，充滿寬厚的慈悲，
我記得訪談時，
周俊吉的話語和微笑都很靦腆，
一如靜靜雅納「如此如此存在，如此如此美好」的大地。
文摘
1.
周俊吉說：「面對土地，我喜歡保持它原來活潑的生態，量化、整齊、一致的植栽，不是大地的常態，在生產與生態如何平衡呢？這是目前臺灣農業必須深思的問題。」他認為若以有效能的利潤為出發點，擴大有機農業的規模，然後，建置好行銷及通路網絡，讓有意加入的小農們不需要擔心產品末端行銷的問題，並且藉由通路凝聚更多有意願、有興趣的農民們投入產業，形成「集團耕種」的合作模式，這樣同心協力，便有機會將臺灣的有機農業推向全世界。
2.
他說：「通常這時候，工作同事都下班了，我會一個人赤著腳走在農場，踩在土地上的感覺很舒服，在這裡聞到農場的氣息，晚風微涼吹過來，偶然在農場發現一個新的生物時，會讓我覺得很開心。只要人們不去傷害土地，很多美好的生態都會出來。」他手舞足蹈地形容在農場發現南海溪蟹，以及颱風來臨前，整片土地上佈滿蚯蚓的景象，他說：「這個土地是活的，它一直在恢復，你只有勇敢踩在那個土地上，才能知道那種碰觸土地心跳與呼吸的感覺。」我笑著回應他：「周博士是愛這個土地的吧？」他說：「我不知道，我只覺得踩在土地上，是很舒服的。」所以，他從不去考慮是不是土地耽誤這位高學歷博士太久，他只說：「只要有人對土地與耕種有興趣，那麼，我就願意教他。」
- 分類
- 南方講堂 - 台南好職人
