【府城人文風華】踩著光影，來了！ 
                                  撰文：王美霞
                                  攝影：劉登和、方姿文  
米街的老風情
 
赤崁樓是臺南古蹟的重鎮，赤崁樓周邊的街巷，更是充滿臺南歷史景深與故事的所在。沿著民族路往西門路走去，過街，即見許多小吃攤位，度小月擔仔麵、蚵仔煎、鼎邊銼、炒鱔魚各式小吃，應有盡有。其中，福泰飯桌，是許多道地台南人的口袋名單，清子阿嬤的黑白切、石精臼牛肉湯更是必吃美食。
走過石精臼，眼前就是新美街，新美街舊稱「米街」，是一條充滿臺南舊風情的街道，早期五條港的米貨，由小北門運送進城，然後集市到米街，舊時，整條街米舖聚集，因此，米街之名，不脛而走。隨著貨物生意交易鼎盛，商家樓宇建築群聚，保留早期臺南建築的特色，至今成為許多人尋幽探勝的老屋。其中，「來了，就住一晚」民宿，堪稱是整條米街建築中，最具代表性的指標。
 
從廢墟中華麗轉身
 
新美街也是清代傳統民俗版畫作坊主要聚集地，「木版水印」印刷術轉化而來的版畫充滿著民間祭祀信仰，以及風俗習慣的元素，這些使用在家居或廟宇的版畫至今仍然可見，是研究舊時社會文化的好材料。來了民宿的前身是日據時代的隆發版畫店，版畫店曾經盛極一時，然而，隨著社會變遷，年輕一代不再繼承家業，兩層樓的老屋逐漸頹圮，屋主長年居住國外，但，臺南人有保存「起家厝」的根深柢固觀念，捨不得賣掉老屋子，於是，找到臺南名設計師潘俊元整理屋舍。潘設計師眼看廢墟一般的屋況，覺得十分可惜，他又曾閱讀許多史料，深知新美街過去是許多人文雅士聚集之處，繁盛酒樓，詩文酬唱的史料，至今仍可索讀，因此，他決意把這幢老屋的風華，重新找回。
 
他，逐浪回來
潘俊元設計師原在北部執業，生性愛好大自然的他，時常走出城市，與山海為伍，而，衝浪是他最喜愛的運動。在北部工作時，他曾思考：「如果生命是可以逐浪而生活，那麼，我何必讓自己困頓在大城市裡呢？」走出繁華的大城市，回到臺南家鄉，他只有一個理由：「海浪是自由的，生命的鐘擺，是自己的。」回到臺南之後，他設計無數讓人驚艷的空間：隨光呼吸、ＡRoom、ＲRoom A、草祭Book Inn，設計這些空間時，一個念頭閃過他的腦海：「我可以設計一個讓我自己說話的空間嗎？」那個概念就如同空間展示場，可以因不同身份個性表現不同風格，設計師最過癮的事，就發生了！於是，他用了身邊的朋友：攝影師、舞蹈家、旅行作家、設計師，還有衝浪教練為主題，在來了民宿設計五個不同房型，每一位拜訪這些空間的訪客都可以從房間的小細節，比如說：落地鏡子、黑膠唱片機、寫作的桌椅、風格攝影照片，發現搭配的空間設計也隨人物身份的性格，典型而有味了。當然，每位訪客也可以因為當下的心情，扮演一次角色與空間對話的遊戲。
 
多一點時間，與光影對話
 
    在老宅改造的過程中，潘俊元保留了屋宇的基礎結構、洗石子地板、窗花，還有，屋牆上美麗的浮雕。這棟房子已有七、八十年歷史，是臺南一條龍的民居形制，幽深的屋宇有兩個天井，將房舍分出前後院。民宿總共分成三落，第一落是小客廳的空間，擺放許多老物件及老傢俱，豐富提供的臺南資訊，表達了迎賓的熱情。再往裡走去，有一個小庭園，這個庭園是空曠的天井區，每天每個時段，陽光慷慨地灑落，朗亮地照耀坐在這裡享受光影的訪客，再穿越時光迴廊後，最後抵達後棟的三個房間。俯瞰天井庭園的兩個房間，各有一個小陽臺，那是潘俊元一個旅行的記憶。他說，多年前到歐洲旅游，住進一個小旅館，旅館的房間有一個小陽臺，往下方看去，是一間小酒館，站在陽臺上可以與下方酒館的歡樂、音樂融為一體，那是很愉悅的氛圍，於是，這兩間充滿羅曼蒂克的房間，就重現了那些美好的記憶了。
 
來了，是老臺南的招呼
    對於來了，潘俊元是充滿感情期待的，因為他希望每一位來訪的人，都可以慢下來，用悠閒自在的心情多花點時間，在來了的公共空間享受臺南的氣息，慢慢來、懶懶踅，應該是最好的節奏吧！潘俊元說：「兩天一夜是最好的建議。用一天走讀臺南，再用一天坐下來品味臺南，當你享受來了的光影時，這個城市對你來說，更像一本有深度的書了！」
    臺南老一輩人喜歡坐在庭院，搖一把涼扇，對著訪客說：「來喔！來坐！呷飽未？」那是一種發自內心地的誠懇熱情，潘俊元的來了民宿，要交陪的，也是這種正港的臺南味啦！